樱花寿司做法简单

2019-05-14 18:13:40 来源: 银川信息港

牡丹虾寿司

原料:米饭1碗,大虾4个。

调料:寿司醋、食盐各少量。

做法

1、将米饭淋入寿司醋拌匀,分成4份,再捏成椭圆形,摆入盘中;

2、大虾去虾线洗净,锅中加水烧沸,下入少量食盐,放入大虾煮热;

3、将虾去壳,留尾巴,摆放在米饭上便可。

小提示

虾背中的虾线应挑除。烹饪虾之前,先用泡桂皮的沸水将虾冲烫1下,味道会更鲜美。

金枪鱼寿司

原料:金枪鱼150克,黄瓜、胡萝卜各100克,米饭适当,紫菜2张。

调料:寿司醋适当。

做法

1、金枪鱼洗净,黄瓜、胡萝卜分别洗净去皮,切成条;

2、米饭加寿司醋拌匀搅散;

3、卷帘上铺紫菜,放上米饭铺平,再放上金枪鱼、黄瓜条、胡萝卜条,卷紧成卷,切成段装盘便可。

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