苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法

2019-05-15 07:38:41 来源: 银川信息港

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准备好鸡蛋苦瓜尖椒洋葱。

鸡蛋打入大碗中,加入盐鸡精料酒搅打均匀。

洋葱苦瓜鸡精洗净,分别切成小丁。

把苦瓜丁,洋葱丁,尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。

锅中放入油烧热,

倒入加入3丁的蛋液。

快速炒制蛋液凝固,让每一个菜丁都能够均匀的沾上蛋液便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋我都做过吃过,就是混合1起还是头1次。今天就混搭1次,真的不错呢,家人都不断夸赞说;1盘菜能吃到3种口味,各有各的味道,味道互不干涉,真是营养丰富的家常小菜。大家都知道辣椒含维生素c比较多,但是苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C的1种,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。而且洋葱是1种很普通的便宜家常菜。洋葱所含的微量元素硒,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。被誉为菜中皇后。所以说苦瓜尖椒炒鸡蛋是1道补充vc的营养混搭菜。

菜丁可以随意搭配,选用1些易熟的可以生吃的蔬菜。

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